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翡翠白菜饺子

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小白菜叶1大把 荸荠5个 韭菜花1小把 青椒2个 猪肉馅500g
  • 香油适量 姜适量 葱适量 花椒粉适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 橄榄油适量

翡翠白菜饺子描述：1、这款饺子造型漂亮，新颖，突破了传统思维。
2、菜汁加在面里，能补充部分有益的营养元素。
3、老少皆宜，富贵喜庆。

早餐蒸饺子面食鲜香

翡翠白菜饺子制作步骤

  • 把面分成二等份，原色用正常方法和面；绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。

  • 原色面团和平时做饺子的程序一样；绿色面团擀成片子。

  • 绿色面片上面抹点水，放入原色面团包好捏紧

  • 稍微搓搓，醒一会，为的是让两种面皮进一步粘合。

  • 看一下，这就是二次的原胚样子了。

  • 切成薄一点的圆片，按扁后，擀成饺子皮的形状就可以了。

  • 给个近照，擀好的饺子皮就是这个样子的。余下来的步骤跟正常包饺子一样。

  • 看，这就是我包好的成品了。像不颗大白菜呢？

  • 多漂亮的白菜饺子啊。

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