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高汤百叶卷

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 薄百叶50g
  • 猪肉糜适量 高汤适量 鸡精适量 盐适量

高汤百叶卷描述：百叶卷也就是千张卷，是豆制品和猪肉集合在一起用高汤熬制的百叶卷，此菜清淡美味，又有营养，是一道老少皆宜的家常小菜。

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高汤百叶卷制作步骤

  • 薄百叶用温水泡后拧干水分，分成小片。

  • 拌好的猪肉糜

  • 放上猪肉糜抹平。

  • 从三角卷起

  • 折起两边

  • 上面翻下，塞进叠缝处。

  • 包好了

  • 锅内倒入高汤，把百叶卷放入，大火烧开15分钟

  • 之后加入鸡精和盐调味后熄火

  • 奶白色的高汤，很鲜美。

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