当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 脆皮小香肠

脆皮小香肠

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 肉丝1000g 羊肠衣20g
  • 盐22g 玉米淀粉60g 米酒80g 糖65g 清水70g 十三香2g 研磨黑胡椒适量

脆皮小香肠描述：方子来自于双双姐，我不爱五香粉所以改成了十三香。

家常菜腌

脆皮小香肠制作步骤

  • 肉绞成肉丝不是肉泥哦！这样做出来的口感更好吃

  • 放入所有调料

  • 搅拌均匀，注意按一个方向搅拌，尽量搅上劲。

  • 20克提前隔夜用清水泡好的肠衣清洗干净

  • 肠衣套入灌肠机，准备工作就绪开始吧！

  • 肠衣两头打结，肉酱罐好的样子很饱满哦！

  • 用绳子扎成小段

  • 放通风处凉一两天

  • 把小香肠剪去两头绳子

  • 锅内放足水烧到70度左右，也就是这个样子啦

  • 放入剪好的小香肠，闷半小时。

  • 出炉后是这样的，不可以直接吃哦！

  • 凉干水份后可以煎炸煮，做热狗面包各种吃法随你想。凉干水份后可以煎炸煮，做热狗面包各种吃法随你想。

  • 你还可以做成可爱的热狗面包，可爱吧孩子们都特喜欢。

脆皮小香肠相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com