当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 沙参炖蹄筋

沙参炖蹄筋

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛蹄筋250g 沙参15g
  • 盐适量 生抽适量 老抽适量 黄酒适量

沙参炖蹄筋描述：沙参味甘、微苦，性微寒；具有清肺化痰，养阴润燥，益胃生津的功效。蹄筋含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，胶原蛋白被肠道吸收后，可使皮肤白嫩、滋润、富有弹性，延缓皮肤的衰老；蹄筋中的生物钙吸收率高，具有强筋壮骨之功效。二者合在一起有非常好的养血滋阴补水功效，是皮肤内在的补水保养品。

炖高压锅生津春季养生春季菜谱

沙参炖蹄筋制作步骤

  • 买来的蹄筋洗净

  • 切成段

  • 沙参称好量

  • 用冷水冲洗之后装到茶包袋里

  • 将切好的蹄筋冷水下锅

  • 水开后捞出

  • 放在流动水中洗去浮沫

  • 处理好的蹄筋放入高压锅内

  • 依个人口味倒入适量的生抽

  • 倒入适量的老抽

  • 倒入黄酒，黄酒的量要多一些

  • 锅中加入足量没过蹄筋的水

  • 放入装好的沙参

  • 高压锅中火焖1个小时，捞出茶包袋弃用。大火收汁后即可食用。

沙参炖蹄筋相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com