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酱爆蚍管

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 蚍管500g
  • 花生油适量 辣椒适量 葱适量 香菜适量 清水适量 面酱适量

酱爆蚍管描述：昨天和妹妹领着宝宝们出去疯玩了一天，晚上来我家吃晚餐，这也是妹妹第一次吃我做的菜，还好昨晚还挺给力的，做的菜妹妹和孩子们都爱吃。蚍管现在超市也是冷冻的，回来酱焖不错。

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酱爆蚍管制作步骤

  • 准备好蚍管。

  • 将葱切段备用。

  • 将蚍管洗净去掉里面的透明筋。准备辣椒。

  • 将锅内加清水烧开。

  • 将蚍管放入锅中焯熟。

  • 将焯好后的蚍管盛盘备用。

  • 起锅加入葱和辣椒炝香。

  • 加入适量的面酱

  • 将蚍管倒入锅中翻炒片刻，盛盘出锅。

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