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清炒鲜贝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲜贝200g
  • 淀粉适量 盐适量 油适量 白糖适量 料酒适量 酱油适量 姜片适量 洋葱40g 黄瓜50g 胡萝卜50g

清炒鲜贝描述：鲜贝肉质鲜嫩，爽滑，还不错哦~~

家常菜晚餐清炒炒锅香

清炒鲜贝制作步骤

  • 化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制。

  • 黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。

  • 将淀粉放适量水，兑成水淀粉。

  • 将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁。

  • 锅内放适量油，放入姜片，放入洋葱翻炒。

  • 炒出洋葱香味，放入胡萝卜片，炒至变色。

  • 加入鲜贝翻炒。

  • 加入黄瓜片，倒入调好的料汁。

  • 烧开后，翻炒均匀，倒入水淀粉，収汁出锅即可。

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