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培根芝士卷

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 发酵面团420g
  • 芝士片适量 培根适量 牛奶适量 白芝麻适量

培根芝士卷描述：加入芝士片与培根的面包，真的咸香可口，培根芝士简直就是绝配啦！

卷芝士味蒸锅

培根芝士卷制作步骤

  • 准备好已发酵的面团；

  • 排气，将面团分成等小份，滚圆松弛15分钟；

  • 然后将小面团擀成长片；

  • 放上芝士片；

  • 再放上培根；

  • 对折起来；

  • 由上而下卷起来放在面包纸模里；

  • 放入烤盘，放入烤箱，扭至“发酵”按键进行最后的醒发；

  • 醒发时间约45分钟，面包膨胀至原来的1.5倍大；

  • 涂上牛奶，撒上白芝麻；

  • 放入180度预热好的烤箱里，中层烤20分钟，烤至表面转色，即可出炉；

  • 面包出炉放凉后再食用。

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