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咖喱面筋煲

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 面筋400g 丸子100g 水发香菇60g 黄金咖喱40g
  • 食油1勺 盐适量 洋葱适量 青椒适量

咖喱面筋煲描述：小的时候，记得吃过油面筋，水面筋在我的记忆里没啥印象。也就是这几年开始吃水面筋，感觉做的干锅水面筋很不错。

那天做晚饭，就想用面筋做个煲，。用喜欢的水面筋，用喜欢的肉丸子一起炖，慢火慢炖，炖出满家的家的温馨

咖喱味家常菜煲

咖喱面筋煲制作步骤

  • 准备好面筋、香菇、海鲜丸子；面筋撕小条，用适量盐水浸泡。

  • 香菇泡发洗净切小块备用。

  • 丸子、青椒、洋葱分别切好备用。

  • 黄金咖喱切小块。

  • 锅中油热，爆香洋葱。

  • 倒入香菇，炒匀。

  • 倒入面筋，炒匀。

  • 加入适量盐，炒匀。

  • 加入适量冷水，煮开。

  • 倒入丸子，煮开。

  • 咖喱倒入面筋中，煮至汤汁浓稠。

  • 面筋转入沙煲，大火煮开。

  • 淋入生抽，调好味。

  • 倒入青椒，煮开。煮好的面筋煲端离炉火即可食用。

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