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爆炒白蛤

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 白蛤1500g
  • 葱花适量 蒜末适量 白糖适量 老抽适量 食盐适量

爆炒白蛤描述：这个时候吃白蛤是比较合适的，价格合适，还能吃到新鲜的！

原味宴请家常菜炒锅爆炒聚会

爆炒白蛤制作步骤

  • 烧开一锅水，然后把白蛤放到里面打个滚，就可以捞出来沥干；

  • 然后把葱花和蒜末切好备用；

  • 锅中倒油，7分热，把葱花和蒜末倒入，爆香；

  • 然后把沥干的白蛤倒入锅中翻炒；

  • 然后倒入老抽，加入一大勺白糖，继续翻炒（一直是用大火）；

  • 最后在稍微放一点点盐，就可以出锅了，其他的什么都不用加，吃起来超级的好吃！

  • 这是我家专门盛小海鲜的盘子，哈哈！

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