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干煸麻辣藕丁

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 藕500g
  • 油适量 盐适量 红椒适量 花椒适量 鸡精适量

干煸麻辣藕丁描述：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。

10-20分钟干煸朋友聚餐3-4人锅子

干煸麻辣藕丁制作步骤

  • 将藕去皮，切成丁状

  • 锅内倒油后放入花椒，将花椒炸香后捞出来

  • 把切好的藕丁放入油锅内干煸，煸炒至藕丁变得金黄

  • 加入红椒快炒

  • 然后再加入半勺盐

  • 和少许的鸡精，

  • 快速翻炒后出锅即可

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