香煎蒿子粑粑

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蒿子粑粑4个
  • 白芝麻适量 白砂糖适量

香煎蒿子粑粑描述:十分钟搞定的清明小吃:快捷版香煎蒿子粑粑

这样的蒿子粑粑,虽然不够正宗,但也有一个优点,就是方便,免去了诸多繁琐的工序。虽没有馅料,但可以蘸取自己喜欢的蘸料,或者在其中夹上自己喜欢的小料,吃起来很香甜。

买不到新鲜艾叶的同学,就试试这十分钟搞定的怀旧小吃吧,至少可以闻到艾叶香,也很不错。

咸家常菜清明节煎煎锅

香煎蒿子粑粑制作步骤

  • 锅中不加油,放入白芝麻,以小火炒;

  • 炒到白芝麻微微发黄,有香味溢出,关火,加入白砂糖拌匀,盛出待用;

  • 另起锅,加少许油,烧热后,放入粑粑;

  • 小火煎至一面金黄,翻面;

  • 煎至粑粑膨大起来,关火;

  • 撒上适量炒好的芝麻糖即可。

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