麻辣肠

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麻辣肠

准备时间：30分钟-1小时

烹饪时间：2小时以上

适合人群：6人以上

主料：肉2500g

辅料：酱油适量盐50g 糖100g 酒50g 花椒粉50g 辣椒粉50g: 麻辣肠描述：每年的香肠都是在菜场让人加工的，但一点不比自己做省事。因为本人有毛病，所以，要先买好肉，拿回家，自己洗干净，切成块，再把肉拿回去让人切成丝，灌成肠。中间还要监督人家洗手，还要监督人家把操作台重新擦一遍，弄得自己不好意思不说，可能人家嘴上不说，心里肯定骂这老娘们真事多。所以，今年索性自己动手丰衣足食; 麻辣增强抵抗力大寒冬季菜谱