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烧杂骨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 嫩玉米1个 藕500g 杂骨800g
  • 鸡精适量 姜适量 葱适量 干红椒5个 八角5个 盐适量 油适量

烧杂骨描述：现在的杂骨特别便宜，可能现在买排骨的特别多，杂骨没有人要，就很便宜的处理了，才9块一斤，一下我买了很多。回来我就做了这盘“烧杂骨”特别香。

家常菜烧高压锅增强抵抗力生津辣香可口

烧杂骨制作步骤

  • 杂骨洗好。

  • 藕去皮。

  • 山药去皮。

  • 把杂骨放入高压锅内。

  • 山药切成块。

  • 姜也切成片。

  • 都放入高压锅里，加二勺子盐。

  • 放开水二碗。

  • 放干红椒和八角。

  • 放葱后加盖压10分钟。

  • 锅里放姜和干红椒炒二下。

  • 把高压锅里的倒入锅里，收汁。

  • 这个时候尝一尝咸淡。可以适量的放一些酱油。最后加一些鸡精就可以了。

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