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腌青辣椒#多效护理一招制胜#

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 6人以上
  • 青辣椒1000g
  • 花椒适量 盐适量

腌青辣椒#多效护理一招制胜#描述：腌青辣椒是我国最古老的蔬菜加工方法之一，蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味的一种保藏蔬菜并赋予其新鲜滋味的方法。北方的腌青辣椒一般作为早晚餐的配粥小菜，随吃随取方便极了。

咸辣腌

腌青辣椒#多效护理一招制胜#制作步骤

  • 将青辣椒洗净，晾干。

  • 去蒂放入容器中

  • 用沸水冲烫

  • 捞出控干水分

  • 锅中加水、加入花椒煮开。

  • 放入盐后关火，将花椒水完全凉凉。

  • 凉凉后的花椒盐水倒入辣椒坛中，水量淹没辣椒。坛中不要倒入花椒。

  • 腌制一个月后就可以天天迟到腌辣椒了

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