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麻辣嫩豆花

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 内酯豆腐180g
  • 食油20g 干红椒适量 花椒适量 香葱适量 白熟芝麻适量

麻辣嫩豆花描述：内酯豆腐入口润滑，一般我都是凉拌或者做汤了。那天一个人在家，闲着无聊拿出豆腐竟然做了一碗麻辣豆花。别说，用油煎过的干红椒和花椒，香香脆脆滴，含入一口嫩滑的豆腐伴着芝麻粒，咀嚼、品尝着不寻常的滋味~~

家常菜平和质早餐生津润燥麻辣

麻辣嫩豆花制作步骤

  • 准备好内酯豆腐。

  • 烧好一锅开水，放入豆腐烫一下，捞出沥水。

  • 豆腐片成厚片。

  • 片好的豆腐放入碗中。

  • 准备好干红椒、花椒、香葱；干红椒剪成丝状，香葱切细粒备用。

  • 锅中油烧热，至微微冒烟。

  • 倒入花椒、干红椒，煎出香味。

  • 煎好的麻辣油一起倒在豆腐上。

  • 撒上白熟芝麻和葱花，吃时拌匀。

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