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椰香蛋挞

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蛋黄3个
  • 淡奶80g 鲜奶80g 细砂糖35g

椰香蛋挞描述：蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋.昨天我把原味蛋挞改成了椰香蛋挞，椰奶的味道好香好香啊！

烤烤箱香甜踏青

椰香蛋挞制作步骤

  • 将淡奶油，牛奶，砂糖放在小锅里，用小火加热。边加热加搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉;然后加入蛋黄，搅拌均匀。

  • 准备9个蛋挞皮。

  • 准备蛋黄和椰奶。

  • 把奶液放凉后倒入蛋黄。

  • 过滤三次蛋液。

  • 把蛋液倒入蛋挞皮8分满。

  • 烤箱预热，上下火大约烤25分钟即可。

  • 出炉了。

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