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酸辣开胃之酸辣豆花粉丝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 薯粉丝80g 内酯豆腐300g
  • 黑胡椒适量 辣椒油3勺 鸡蛋50g 香菜适量 生抽适量 剁椒适量 陈醋适量 食油2勺 蒜适量

酸辣开胃之酸辣豆花粉丝描述：大多数人在炎热的夏季都特别喜欢吃冷饮。其实，冷饮过量多身体有很大的伤害。

平日里，冷的东西吃的不多，喜欢吃些热乎有汤水的食物，就连喝茶我都喜欢烫的绿茶，这点很像我老爸。多热的天，再高的温度，习惯一点没改变。

喝上一碗酸辣豆花粉丝，虽说浑身大汗淋漓，但是，那个滋味，爽哦，试试你就知道啦~~~

内酯豆腐1.50元，薯粉丝1.20元，香菜0.30元，鸡蛋0.47元。

家常菜烧酸辣

酸辣开胃之酸辣豆花粉丝制作步骤

  • 准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生。

  • 香菜洗净切碎；蒜拍破；熟花生去皮捣碎。

  • 沙煲放在炉上烧热，加适量食油，爆香蒜瓣。

  • 加入温水，煮开后下入薯粉丝。

  • 倒入内酯豆腐。

  • 淋入陈醋，搅匀。

  • 加入盐、生抽、胡椒，煮开。

  • 加入香菜。

  • 倒入红剁椒和花生碎。

  • 淋入辣椒油，调好味，离火；食用时小心，沙煲很烫别烫着。

  • 拍完了，发现鸡蛋没放，还是加进去吃啦。

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