辣味丝瓜毛豆炒海虾

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 熟海虾80g 毛豆100g 丝瓜200g
  • 辣椒适量 鸡精适量 蒜适量 葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 油适量

辣味丝瓜毛豆炒海虾描述:因为我的家乡靠海,所以我们从小就在父母的影响下,喜欢吃海鲜。
特别是夏天,家乡海鲜的品种比冬天多了很多,也便宜,最常吃的就是虾。
所以我们家做汤,做菜,都习惯放点虾,这样菜的味道就鲜很多。
今天做个丝瓜毛豆炒海虾,有荤有素,又放了毛豆,这也是爸爸一直喜欢的,很好的下酒菜哦!

下酒菜夏季家常菜炒父亲节

辣味丝瓜毛豆炒海虾制作步骤

  • 准备食才,丝瓜去皮,洗净切块

  • 毛豆洗净,用开水焯八分熟盛出

  • 锅里油热,放入姜,蒜,辣椒爆香

  • 放入丝瓜,加料酒煸炒至发蔫

  • 放下毛豆

  • 加些清水,煮分钟

  • 放下海虾

  • 加点盐煸匀

  • 加点鸡精,撒些葱即可

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