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芝士边披萨

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 低筋面粉60g 高筋面粉140g
  • 芝士适量 披萨酱适量 鸡肉粒适量 玉米粒适量 香肠适量 奶粉9g 干酵母1小勺 细砂糖10g 水140g 盐1小勺 油20g

芝士边披萨描述：周末想起来不知道吃什么的时候，想着自己做披萨吧，于是去了旁边的烘焙店，店里几家的人都是在买披萨相关的东西，可见自己做披萨是多么的有市场呀~~
自从必胜客出了芝士边披萨以后，曾经一个礼拜去了3次，只是为了软嫩芝士味道十足的芝士边。这次自己做的时候，想了个办法做了个芝士边，没想味道真是不错，比必胜客的好吃多了。简单好吃，赶快来试试吧！

懒人食谱烤烤箱芝士味

芝士边披萨制作步骤

  • 把面粉等材料和面发酵到2倍后，分成三个等分~大概120g左右一份

  • 把面饼擀开以后就开始做芝士边了，把边用手压一下，薄一些，之后把芝士放在饼边

  • 添加一点芝士就卷一下，用点力压下去，省的一会开了

  • 边卷号以后，表面刷一层油，不要太多，用叉子扎出一些小孔，家里没有叉子，用小刀也一样~把面饼放10分钟

  • 面饼放置期间，开始做pizza上的料，我一般放：口蘑，青椒，玉米青豆，牛肉，培根把这些跟pizza酱料一起炒一下~（不放酱料也可以），为的是让料脱一下水

  • 在饼面上先铺一层芝士，然后把丰富的料放在芝士上，最后在铺上一层芝士。我会放很多很多芝士，就是喜欢这个味道

  • 200度烤箱，大概烤12分钟最后。同样的办法，把肉料换成香蕉和菠萝，味道也是一样的好

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