田园什锦火锅

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 胡萝卜500g 玉米1000g 猪骨1000g
  • 细盐适量 板粟适量 鹌鹑蛋适量 虾适量 芝麻酱适量 辣椒酱适量 沙茶适量 XO酱适量 金针菇适量 牛肉适量 马蹄适量 虾饺适量 时令蔬菜适量 什锦丸子适量

田园什锦火锅描述:牛爸爸刚巧过生日
今年选择了在家里吃火锅
因为什么大伙都懂得。。。。。
真要是不知道那无非就是干净卫生还有自己的风味了
火锅其实是聚餐最好的选择
菜式多还不用炒
爱什么味配什么味
不过火锅的汤底有很多种
清汤,海鲜汤,骨头汤为最最常见
今天我送上的是时蔬配骨头
不过骨头的选择最好为少重的那种
比如猪尾骨,扇骨这二种骨头就很不错
我这次的汤底就是用了这二款骨
味有了而且还不油腻
很是喜欢
送上先今天的这款田园什锦火锅
要什么菜你们自己看着烫吧

火锅原味冬季御寒冬季菜谱

田园什锦火锅制作步骤

  • 备好汤底用料,猪骨,胡萝卜,玉米,香菇,干贝,姜。

  • 猪骨先下温水焯洗。

  • 再高压锅加水。

  • 下焯洗好的猪骨。

  • 加入泡发好的香菇干贝。

  • 再将玉米胡萝卜改刀下锅。

  • 上盖先大火压开。

  • 再转小火压制45分钟左右即成汤底。

  • 配上其它食材,再在汤底里加适量细盐即可。就可以开始烫火锅了。

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