自制酱瓜

自制酱瓜描述：昨晚下班的时候走到红绿灯路口，被护栏上的一道标语迷惑了，标语是：应对金融危机，投资于妇女是明智的选择。

我理解不了，看看标语的后缀是计生委的，应该是和计划生育有关系的，发上来让朋友们帮我一起理解。

应对金融危机的办法很多，但我一直觉得，金融危机对我们这些小百姓的影响不大，金融危机前这样生活，金融危机后还是这样生活，至于身外之物贬了多少值，毕竟是身外之物，平时也不用每天的去算计，晕乎乎的乐滋滋的活的还那么快活。

做一些省钱的事情，并不是为了节约开支，不是为了应对金融危机，而是，图的是制作过程那一份物我两忘的境界，眼中心中只凝注一件事情，让人简单。

好像看过一篇文章，介绍几种人可以交，其中就有热爱美食的人，文章大致意思是说，热衷于美食的人，你可以不用防他，他的眼中只有美食，不会有心思再去琢磨计算人的事情。仔细品品，还真是这样啊，象我们这样一群人，就是这样的单纯、简单，除了琢磨美食之外，哪有闲心去做琢磨人的累事。

那是傻子才乐衷的。

在老院住着的时候，和邻居两个人一起，经常做一些腌菜什么的，那时，俺家的辣椒酱做的可是极有名气的，来讨要者众多，而且来的时候都是自带瓶罐的，很壮观的模样。

后来搬离了院子，少了捧场的，也就不做这些了，去年的时候，和老邻居相逢，老邻居给我汇报自己新开发的酱黄瓜，说的时间已经过了黄瓜季节，便惦记着今年，自己也做一下，因为黄瓜一直挺贵的，也没下手，呵呵，节约还是必须的。

周末出门的时候，遇到一卖菜的农妇，车子上刚好拉些黄瓜，问了价格，只要四角一斤，开始讨价还价，以全部要完的条件，然后劝说，这么大热天的，你也省的走街串巷的吆喝了，以三角一斤成交，2元钱，买了一大包，乐滋滋的回来了，感觉是占了大便宜，平时，两元钱只能买到几根黄瓜的。

因为没和邻居联系上，找不到方子，上网查一下，综合一下别人的方子，自己腌制起来，怕失败，便尝试着腌了几根，昨天带到单位食堂里，给大家品尝，竟然对这个黄瓜给予好的评价，到了晚间，还有同事打电话来问，黄瓜的腌制方法，大呼成功了，哈哈，那份高兴哟。一直到黄瓜放到酱汤里，我还在忽悠着呢，感觉这次一定是失败了。

感谢同事们的支持啊，继续努力，做酱菜呗。

因为是试验做，过程图不全，想着等再次做的时候拍呢，同事昨晚要方子，让她先把黄瓜用盐腌上，等我今天发方子，所以，也不管过程图是不是全了。