法式黑椒烤乳鸽

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 乳鸽1128g
  • 法式黑椒烤肉料60g 生抽2勺 黑胡椒粉1勺

法式黑椒烤乳鸽描述:看到这盘中的鸽子,谁都会猜到,这是我家出产滴菜品。

乳鸽,具有温补气血,药补肝肾的功效。可以生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容。令皮肤洁白细嫩,使人延年益寿。

公公婆婆刚来那天就用乳鸽炖的汤。两个月过去了,想着换个口味给老人家尝尝。用烤肉料腌制起来,待入味了,打开微波炉,花不了多长时间,烤乳鸽的香味就会飘满各个房间。

老是感觉法式烤料咸味不足,略微带有甜味,加入生抽中和一下,烤好的乳鸽,肉质细嫩,味道更加鲜美 。

烧烤烤箱夏季饮食黑椒味

法式黑椒烤乳鸽制作步骤

  • 准备好乳鸽,收拾干净备用。

  • 烤肉料倒入碗中,用冷水调配好。

  • 乳鸽放入料理盆,倒入烤肉料。

  • 撒上黑胡椒粉。

  • 充分揉匀揉透。便于入味。

  • 装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时。

  • 腌制好的乳鸽。

  • 烤箱预热。

  • 乳鸽放在烤盘上。

  • 烤盘送入烤箱,170度,上下火45分钟。

  • 烤好的乳鸽椒香柔嫩,口味鲜咸适口。

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