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椰香水果冰霜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋黄4只
  • 白糖100g 椰浆粉25g 西瓜适量

椰香水果冰霜描述：炎热的天气，冰霜很刺激，如果加上水果，那就更爽了，自己家里做的吃起来更放心了，没有什么添加剂，安全又放心哦。

冰品夏季饮食

椰香水果冰霜制作步骤

  • 只用蛋黄，把白糖倒进去

  • 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。

  • 椰浆粉用温水400毫升拌匀之后，煮至微开。

  • 用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把它一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟。

  • 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

  • 凉后放进冰箱冷冻8小时以上。中间翻一下。

  • 我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。可以配上自己喜欢的水果，这个时候就可以发挥你的想象力了。

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