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冰爽白凉粉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 6人以上
  • 白凉粉粉100g
  • 清水2200g 白糖适量 枸杞适量

冰爽白凉粉描述：凉粉，爽滑可口，老少皆宜，上次做了黑凉粉，这次就做白凉粉，白凉粉晶莹剔透，加几粒枸杞子，视觉度立马提升，物美价廉，3块钱的粉粉，可以做这么一大锅，比外面买的经济实惠，操作也简单，夏季佳品。

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冰爽白凉粉制作步骤

  • 准备2200克的清水，约9小碗。

  • 取少量清水入干净碗中，加入白凉粉粉。

  • 搅拌均匀，调成无核稀糊状。

  • 剩余的清水倒入干净锅内，加入适量白糖。

  • 开火烧沸，加少量枸杞子。

  • 倒入稀糊，边倒边用筷子搅拌，再次烧沸即可关火。

  • 转入干净容器内，冷却至常温后成膏状，置冰箱冷藏后风味更佳。

  • 用小刀随意切割成小块，即可享用。

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