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儿童美食蔓越莓酸奶块

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 全脂奶粉70g 淡奶油60g 蔓越莓50g 普泽酸奶菌1g
  • 热开水500ml 水果适量 白糖80g

儿童美食蔓越莓酸奶块描述：印象中，俞霏有多长时间没吃过冰块了？好像有好长好长时间了。
印象中，以前，每每到了夏天，俞霏家的宝贝们会常常往冰箱的冰格里倒入冷开水或果汁，然后放入冰箱里冷藏成块状后再取出来含食，很是清凉和很清爽。
虽说大伏天不宜吃寒凉的东西，但炎炎夏日来一两块蔓越莓酸奶块，酸酸甜甜又冰冰爽爽的，也是个不错的感觉呢。

冰品甜品酸奶机

儿童美食蔓越莓酸奶块制作步骤

  • 准备好蔓越莓待用；

  • 水果洗净切粒待用；

  • 酸奶桶用开水烫过，再倒入500ml70度左右的热开水，加入80克白糖兑溶；

  • 加入70克全脂奶粉；

  • 彻底拌匀，用筛子过滤一下；

  • 加入60克淡奶油，彻底拌匀；

  • 加入1g普泽酸奶菌;

  • 再次彻底拌匀；

  • 盖上酸奶桶盖；

  • 放酸奶机里，插上电源；

  • 4-5小时后，滑嫩嫩的酸奶作好了；

  • 模具底部铺上蔓越莓；

  • 把酸奶装入裱花袋；

  • 再挤进模具里，然后放入冰箱里冷藏成块状；

  • 取出，整块或切小块，混搭着水果粒美美的开吃吧。

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