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荷香三宝汤

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 藕300g 菱角200g 无芯莲子100g 猪骨450g
  • 盐适量 清水1500ml

荷香三宝汤描述：秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
9月确实是属于荷花的季节。荷花，自有一番出淤泥而不染的清幽高洁。而菱角、莲子、莲藕，这三宝也以其独特的幽香和不可多得的养生价值，成为耕心家餐桌上的家常食材。
这道荷香三宝汤具有养阴清热、润燥止渴、清心安神、补脾益肺的功效。

汤炖

荷香三宝汤制作步骤

  • 食材：猪骨、莲藕、莲子和菱角。

  • 将无芯莲子浸泡1小时左右。

  • 莲藕洗净，去皮，切块。

  • 猪骨择洗干净，焯烫一下。

  • 全部食材放入煮锅中，倒入1500ml的清水。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 揭盖，关火。

  • 整锅倒入电炖锅中。

  • 盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间2小时。

  • 时间到。

  • 揭盖，放入适量的食盐调味，即可断电，盛出享用。

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