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清淡萝卜汤

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 萝卜80g 粉头50g
  • 精盐适量 鸡精2g 香菜适量 虾米适量

清淡萝卜汤描述：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
它可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃；还可用作泡菜，酱菜腌制。萝卜营养丰富，有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。

冬季家常菜汤煲

清淡萝卜汤制作步骤

  • 粉条用剪刀剪整齐一些，放入水盆中泡上一小会

  • 萝卜清洗干净，切成细丝备用。

  • 锅中放油，油热后放入葱花，炒出香味，填入高汤，大火煮至汤水沸腾。

  • 放入粉条，萝卜丝，大概煮到7---8分钟，汤色变的浓稠后关火，加入盐、味精、撒上香菜叶，虾皮即可出锅。

  • 清淡爽口的萝卜汤就出锅了。

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