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水晶石榴果

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 虾仁丁70g
  • 沙拉酱1大勺 生粉30g 食盐适量 澄面100g 沸水100ml 胡萝卜粒50g 胡萝卜片适量 西芹粒50g 韭菜段适量

水晶石榴果描述:考试的成绩终于发布了,灵四科全部过关。心情那个高兴啊~^0^心情一好,八别的兴致自然高涨。想起前段时间买的澄面被我用过几次就晾到一边了,当下决定今天的材料就是它了。夏日炎炎,就来个清爽一点的,利用家中现有的新鲜食材,今天的夏日水晶石榴果就出锅啦~~^-^

点心

水晶石榴果制作步骤

  • 锅内下少许油,把虾仁、西芹及胡萝卜粒下锅炒扁至熟,加少许食盐调味,并去除多余油分待用。

  • 把材料拌入适量的沙拉酱,搅拌均匀。

  • 往粉内加入100毫升沸水,滴入一滴色素油,边加边搅拌。再加入少许食油揉成一个光滑的面团。

  • 取一小块面团,擀薄成外皮。

  • 放入适量的馅料,往上收紧外皮成石榴状。

  • 再用一截韭菜捆住做装饰,底部垫上一块胡萝卜,入锅大火蒸至5分钟即可。

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