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山楂夹心炉果

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉200g
  • 泡打粉2g 小苏打1g 山楂酱适量 色拉油 80g 鸡蛋 50g 绵白糖 50g

山楂夹心炉果描述：炉果入口酥脆，香甜可口，全家人都非常喜欢吃。今天这款夹心炉果是在原有基础上，中间夹上了山楂酱馅芯，烤好之后，不仅有酥脆的口感，更有山楂的酸甜，更适合秋冬季节食用。

烤箱点心烤酸甜

山楂夹心炉果制作步骤

  • 将色拉油，鸡蛋（剩余约10克）和白糖都倒入大碗中，

  • 用打蛋器，搅拌至粘稠有丝路，

  • 筛入低粉、泡打粉和小苏打，

  • 用刮刀拌匀，轻拍成团，切勿手揉，醒10分钟，

  • 将醒好的面团，夹在保鲜膜中间，擀成0.5厘米左右的面片，

  • 将面片用刮板从中间对切成两半，一半面片上均匀抹上山楂酱，

  • 将另一半面片覆盖在涂满山楂酱的面片上，涂上蛋液，撒上芝麻，

  • 用刮板切成小块，

  • 码入烤盘，

  • 入烤箱，中层，上下火，170度，烤15分钟即可。

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