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原味冰激凌

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 蛋黄3个 牛奶300ml 淡奶油380ml 白糖130g
  • 奶粉15g

原味冰激凌描述：记得小时候看电视，总是听到这一句话——“天干物燥小心火烛”，现在这句话用在身在东北的人身上正合适吧，南方的豆亲你根本就想象不到，冬天室温31度是什么感受，就是穿着半截袖依然流汗，总是觉得干干的，仿佛一点火星就能把我们烧起来，所以要想降火除了要多喝水意外还得需要来点冷饮那才舒服。

冰淇淋夏季香甜

原味冰激凌制作步骤

  • 材料备用，蛋黄打散。

  • 奶油先打发备用。

  • 蛋黄液与牛奶和糖混合放在火上小火加热至微开。期间要不断搅拌。

  • 蛋奶液晾凉以后与1/3的淡奶油混合搅拌均匀。

  • 将搅拌均匀的4再倒回来与剩余的淡奶油混合均匀。

  • 切拌均匀以后放在冰箱冷冻2小时取出搅拌一次，搅拌4-5次就可以了，24小时以后就可以吃了。

  • 加上自己喜欢的果酱开吃吧

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