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浓香巧克力软冰淇淋

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 淡奶油250g 牛奶240g
  • 黑巧克力50g 可可粉5g 糖粉50g

浓香巧克力软冰淇淋描述：很喜欢吃冰淇淋，特别是巧克力味道的冰淇淋甜蜜中微微的苦味非常好吃。看到电视上经常曝光什么~什么食品添加剂多，卫生条件不合格真的是不想再买外面的吃了，索性自己在家做，吃着放心，健康。

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浓香巧克力软冰淇淋制作步骤

  • 将冰淇淋机的内胆放在冷冻室冷冻15小时以上。

  • 把切碎的黑巧克力、40克糖粉，放进牛奶中。

  • 小火加热，让巧克力慢慢融化。

  • 待巧克力全部融化，并搅拌均匀即可关火。

  • 取一部分巧克力液加入到5克的可可粉中搅匀。

  • 搅匀的可可液重新倒入巧克力液总、总搅拌均匀。

  • 将淡奶油中加入10克糖粉打发至6分发。

  • 然后将全部液体倒入淡奶油中搅拌均匀。

  • 取出内胆，组合在冰淇淋机中。

  • 盖好盖子，接通电源，按开始键。

  • 把冰淇淋液从小窗中慢慢倒入机器内。

  • 搅拌20-30分钟即可（根据液体的浓稠度不同搅拌的时间也不相同）

  • 从机器内将冰淇淋取出，此时为软冰淇淋，喜欢的就可食用了。（想吃硬点的就装入密封的容器中，放进冷冻室冻硬。

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