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青椒烹虾段

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 大虾200g 青椒100g
  • 生抽少量 鸡精少量 白糖少量 料酒少量 姜少量 洋葱少量 盐适量 油适量

青椒烹虾段描述：这道菜是在餐厅里学来的，人家是烹虾仁，赶上家里有大虾，就切成段跟青椒一起做的，要说口感还是大虾的更弹牙一些，而且不用去皮，直接切段，虾皮都炸焦了，特别香。

家常菜海鲜爆炒午餐补钙

青椒烹虾段制作步骤

  • 青椒，洗净。

  • 大虾，洗净。

  • 准备：洋葱和姜。

  • 大虾切段。

  • 青椒，切块。

  • 热油锅，放入洋葱和姜末。

  • 加入虾段，转大火，爆炒。

  • 加入料酒。

  • 加入白糖。

  • 大虾炒至成熟，加入青椒。

  • 加入盐。

  • 加入鸡精。

  • 加入生抽。

  • 快速翻炒均匀，即可。

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