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椰蓉蛋挞

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 塔皮20个 椰蓉200g 白糖170g 清水200ml
  • 沙拉油100g 低筋面粉70g 鸡蛋2个 泡打粉5g 蜂蜜40g

椰蓉蛋挞描述：老公喜欢椰蓉，早就许诺给他做椰蓉蛋挞，今天孩子也正好在家，正好做来一起吃。
每次做点好吃的，我总是喜欢送给亲朋好友，上次老公弟弟的孩子没吃够，见了我嚷着要，正好多做点，给孩子们解解馋。

挞类点心烤香甜

椰蓉蛋挞制作步骤

  • 奶锅倒水和糖，小火烧开，期间要不停搅拌，防止糊锅；

  • 水开后关火，筛入面粉，搅拌均匀；

  • 接着倒入椰蓉，搅拌均匀；

  • 待冷却后，加入其他材料：鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、色拉油。搅拌均匀；

  • 醒发10分钟，把塔馅放入塔皮中，用勺子把塔馅与塔皮高度抹平。放入预热好的烤箱中，220度30分钟；

  • 出炉!好香的椰奶味啊！

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