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时蔬披萨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 色拉油1茶匙 酵母2g 水70g 小麦面粉150g
  • 胡椒粉适量 洋葱1个 奶酪130g 番茄酱适量 秋葵8个 西红柿1个 黄圣女果8个 盐适量 香菇130g

时蔬披萨描述：第一次自己尝试做了下披萨,薄薄的脆底确实很好吃.

披萨烤

时蔬披萨制作步骤

  • 面粉中加入盐、酵母,水搅拌成絮.

  • 揉成光滑面团后加点油再揉均匀，放温暖处发酵.

  • 接下来把香菇,黄圣女果和西红柿全部切好备用

  • 洋葱和秋葵也切好备用

  • 锅里热少许的油.倒入西红柿炒均匀.再倒入洋葱加盐和胡椒粉一起炒.另外起锅,把香菇的水分煸干.秋葵焯下水.

  • 所有炒好和焯好的材料全部拌在一起.

  • 面团发酵好后揉去空气.

  • 用手摊开在烤盘里.

  • 再戳些小孔.

  • 先把皮放烤箱200度烤8分钟.

  • 取出刷上番茄酱再洒一层奶酪.

  • 接着把所有炒好的那些材料都铺在上面,再把黄圣女果摆上面.最后再洒一层奶酪.

  • 入烤箱200度烤10钟左右.

  • 烤好取出切片即可.

  • 完成.

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