儿童美食香肠培根披萨

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儿童美食香肠培根披萨

准备时间：10分钟内

烹饪时间：1-2小时

适合人群：1-2人

主料：青椒半个黄柿子椒半个红柿子椒半个马苏里拉奶酪125g 培根2片香肠2段洋葱1个西红柿1个温水126g 高筋面粉200g

辅料：酵母2.5g 百里香少许罗勒少许比萨草少许黑胡椒粉少许番茄酱适量盐适量橄榄油适量: 儿童美食香肠培根披萨描述：相信每个小朋友都爱吃比萨，每次看到那拉出长长的丝的时候，我就仿佛看到了流动的油，我觉得还是自己做的更健康，更适合自己的口味，我今天做的是意式比萨的基础上融入了中国元素，加了香肠，做出来的味道真的太好吃、太地道了！喜欢意大利比萨的那种薄薄的脆饼，别说那么丰富的馅料，就是那饼也是我的最爱了。为了满足一个人每天一斤蔬菜的量，我在这个比萨中添加了西红柿、洋葱、彩椒等，洋葱的量比较多，除了它本身营养价值很高以外，我和宝宝本身都很喜欢洋葱，奶酪的用量不是很多，不能拉出长长的丝，因为实在害怕那种高热量，虽然奶酪含丰富的钙和优质蛋白，但也不能一次性加太多，这个比萨算起来已经1600左右千卡的热量了，亲们做的时候如果想热量低就减少香肠、培根、奶酪的用量哈，这个大大的比萨幸亏我和宝宝一顿没吃完，不然这一天的热量就超标了......; 披萨烤烤箱

儿童美食香肠培根披萨制作步骤

准备好原材料。
高筋面粉、温水、酵母、4克橄榄油，放入面包机桶里，揉到光滑后发酵至原来的两倍大小。
香肠洗净后入锅煮熟待用。
红柿子椒、黄柿子椒。青椒分别切成圈备用。
锅里加入适量橄榄油，烧到六成热后放入切成小块的西红柿翻炒。（西红柿要去皮）
加入切成丁的洋葱翻炒，然后加入少许百里香、比萨草、罗勒、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，注意洋葱稍微炒一下就可以了，如果用量少的话就不用炒了，直接放入即可。
煮好的香肠切成薄片、培根切成小块。
发酵好的面团擀成薄片。
比萨盘中刷上一层橄榄油，将面片移至12寸的比萨盘中，用叉子插一些小孔。（我先卷边了，移的时候不好移，建议先不卷边，将比萨盘扣在面片上，翻过来撕掉硅胶垫，然后卷边，这样好操作。）
抹上适量番茄酱后在周围铺上香肠片。
均匀撒上一层奶酪，然后铺上炒好的洋葱西红柿、红柿子椒、黄柿子椒、青椒，上面再均匀撒上剩下的奶酪。
放入预热的烤箱中上层，上下火，250度，烤16分钟左右。
成品。