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素蔬披萨

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 高筋面粉200g
  • 黄油适量 素材适量 芝士适量

素蔬披萨描述：披萨吃了好多，不加肉的还是第一次做~全家都是食肉动物，这怎么能忍受呢！！！但是做出来之后，满屋子都是香香的，也很好吃啊

蔬菜披萨PIZZA自制

素蔬披萨制作步骤

  • 酵母粉用少许温水溶解，面粉加入蛋黄、盐、糖和酵母水

  • 合成光滑面团，盖上湿布醒发一个小时。

  • 锅里加调和油，热锅后放蔬菜丁翻炒到六七成熟，加番茄酱和盐调味。

  • 面饼醒发好后，擀成中间薄，边缘厚的面片，用叉子在中间扎出许多小洞，防止面饼受热后变形。平底锅不放油，在最小火力档烘烤面饼，待底部变硬，再翻过面烤一会儿，等到面饼定型后就可以取出填馅儿。

  • 面饼里涂上一层番茄酱，铺上撕成小块儿的奶酪，填入馅儿，再铺一层奶酪，在饼边放上切好片的广味香肠。

  • 放入微波炉最高火力烤6分钟，看到奶酪完全融化了

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