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萨拉米披萨

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 披萨面团200g
  • 马苏里拉奶酪100g 萨拉米肠30g 番茄酱适量 阿里根奴香草适量 盐适量 橄榄油适量

萨拉米披萨描述：吃惯了意式披萨
第一次尝试做美式披萨
也不知道做的对不对
不过总的来说我个人还是偏爱意式披萨薄脆的口感
萨拉米肠是西餐中常见的一种原料
而且做法变化多样
薄薄的米肠切片与披萨面饼很好地融合再一起
别有一番滋味

烤烤箱披萨

萨拉米披萨制作步骤

  • 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团

  • 擀圆、厚5mm

  • 放入披萨盘，用叉子在面团表面戳满洞，防止在接下来进烤箱，因为没有戳洞而鼓起来，略醒发，放入烤箱中层，上下火，220℃左右烤5分钟

  • 饼底抹番茄酱，留边1cm左右

  • 芝士刨丝

  • 放入马苏里拉芝士丝，留边1cm左右

  • 放入阿里根奴

  • 淋少许橄榄油

  • 撒少许盐

  • 放入烤箱中层，250℃，烤8分钟左右

  • 刷蛋液再烤7分钟，放入萨拉米肠切片，继续烤1~2分钟

  • 取出切块趁热食用

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