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紫薯芝士慕斯

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 6寸蛋糕1个
  • 植脂奶油200g 紫薯泥100g 紫薯球100g 火龙果适量 紫薯蓉30g 彩色巧克力针适量 银珠适量 木瓜适量

紫薯芝士慕斯描述：紫色诱惑，喜欢紫色，不但带有神秘感，而且也高贵。

烤芝士味蛋糕

紫薯芝士慕斯制作步骤

  • 将蛋糕切成三片；

  • 准备好慕司的材料，紫薯煲熟后去皮，留下一条，其它压成蓉；木瓜与火龙去皮切成小粒；

  • 植脂奶油打至8分发，加入压成泥的紫薯；

  • 搅拌均匀即成紫薯慕司糊；

  • 取一片蛋糕片放在模具里；

  • 抹上紫薯慕司；

  • 放上水果；

  • 再放上另一片蛋糕片，抹上紫薯慕司糊，如此类推完成蛋糕；

  • 然后在蛋糕表面撒上刨成蓉的紫薯，放上水果装饰，周边再撒上巧克力针则成。

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