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爆炒韭菜北极虾

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 北极虾400g 韭菜100g
  • 小红辣椒适量 香葱适量 盐适量 绍酒适量 胡椒粉适量 鸡精适量

爆炒韭菜北极虾描述：今儿还是为咱都市的美女帅哥们来道护眼菜吧——爆炒韭菜北极虾。“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。

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爆炒韭菜北极虾制作步骤

  • 韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈

  • 北极虾自然解冻用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。

  • 锅内放油烧热，煸炒北极虾，加入盐、鸡精分钟（北极虾是已经煮熟再解冻的虾，不要炒的时间过长，容易变老）

  • 放入韭菜段、红椒圈、香葱末，迅速煸炒至韭菜变软出锅即可。

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