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手工美食蔓越莓奶油司康

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低粉70g
  • 黄油13g 淡奶油38g 泡打粉1g 糖粉10g 盐0.5g 蔓越莓15g

手工美食蔓越莓奶油司康描述：家里那瓶开封的淡奶油还有很多，继续消化它。
前几天做了奶油司康，真心觉得好吃。
今天加了些蔓越莓，带丝丝酸味，更美味了。

下午茶烘焙烤箱

手工美食蔓越莓奶油司康制作步骤

  • 所需材料（泡打粉与低粉混合）。

  • 把白糖，黄油放进低粉容器里，加进淡奶油。

  • 加进切碎的蔓越莓。

  • 慢慢捏成团。

  • 把面团擀成长方形。

  • 两边折叠，再擀成长方形，重复两遍即可（这样烤出来会更有层次感）。

  • 再把面团擀成约为0.6厘米厚的面皮，用模具印出小饼，剩余的再捏成团擀开。

  • 放烤盘里（底下铺锡纸）。

  • 放入烤箱（烤箱提前预热），上下火165度，烤十分钟，再在上面盖上锡纸上火烤五分钟。

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