当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 玫瑰可丽卷

玫瑰可丽卷

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 红曲粉2g 无盐黄油30g 牛奶180g 白砂糖10g 鸡蛋2个 低筋面粉90g
  • 可可粉适量 巧克力酱适量 天然蓝莓粉15g 淡奶油100g

玫瑰可丽卷描述：若不是因为爱上烘焙，七夕节与我半毛钱的关系都没有，至少现时现刻是这样的。
今天从一睁眼，就觉得该为这个许多人在意的节日做点儿什么，但命题作文一直是我的死穴，床上翻滚了十几分钟，才决定做个玫瑰可丽卷儿来应景，就算不为七夕，愉悦一下自己总是可以的吧。
试想你爱的人，睁开睡眼后映入眼帘的是这样一款小清新的早点，至少感动会有一点点吧，至于感动多久，那就不是我这个门外汉所能想像与策划的了。
但无论感动多久，这份深情总会定格在这特殊的日子，那抺淡香，也总会在记忆中挥之不去。

早餐甜品七夕节烘焙

玫瑰可丽卷制作步骤

  • 牛奶、鸡蛋与白砂糖放在容器中

  • 用手动打蛋器打至充分混合

  • 加入红曲粉搅拌均匀

  • 加入低粉

  • 加入融化的黄油

  • 所有材料混合充分后，过筛

  • 过完筛的混合液，静置1小时

  • 不沾锅涂少量的油，舀入半勺可丽饼液

  • 晃动至均匀平铺锅底

  • 烙到边缘略卷曲

  • 将饼翻面，继续烙半分钟左右即可

  • 烙好的饼放入盘中备用

  • 淡奶油中加入天然蓝莓粉

  • 用电动打蛋器打发

  • 当奶油纹理清晰时，打发结束

  • 将奶油盛入裱花袋中备用

  • 取三个大小不同的司康切模

  • 每个司康切模，切出三片圆形的可丽饼

  • 将可丽饼圆片由小至大相互叠压一字排开

  • 从小圆饼一端开始卷起，注意不要卷得太紧，以免影响一会儿的造型

  • 在所有可丽圆饼卷好后，在外侧露出的圆片交叠位置涂上一点打发好的奶油，让可丽饼互相粘连

  • 用巧克力酱装饰盘子

  • 在盘底随意洒上可可粉

  • 用裱花袋在盘子对称的两个位置，挤出圆饼状的奶油片，用来当做玫瑰花底部的粘合剂

  • 把卷好的可丽卷放在砧板上

  • 用刀从中间切开

  • 将切口冲下摆在奶油底座上

  • 小心用手将外层的饼皮翻卷，成为玫瑰花的模样

  • 可爱的玫瑰可丽饼就做好了，然后，然后的事就不是菜谱能教你的了。

玫瑰可丽卷相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com