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树莓重芝士

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 5-6人
  • 树莓120g 奶油奶酪500g
  • 糖粉85g 淡奶油2大勺 鸡蛋2个 玉米淀粉50g 香草精适量 清水5大勺 海绵蛋糕1片

树莓重芝士描述:树莓,又名山莓,此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质,以及鞣化酸等抗癌物质,其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国,红树莓被视为癌症克星,人们赞誉它为“红宝石”。另外,树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫,能够消除人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体的内在环境,达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓,能有效保护心脏,防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。

烘焙甜品蛋糕烤箱香甜

树莓重芝士制作步骤

  • 树莓+5大勺冷水打成糊

  • 奶油奶油搅拌至顺滑状

  • 加入糖粉搅拌均匀

  • 加入淡奶油拌匀

  • 加入鸡蛋拌匀

  • 加入香草精拌匀

  • 筛入玉米淀粉,拌匀

  • 取半量左右的芝士糊

  • 模具中放一片海绵蛋糕这里有做法:http://www.haodou.com/recipe/288537

  • 先倒入原味芝士糊

  • 再倒入步骤9

  • 用牙签任意花圈,形成大理石图案送入烤箱150度烘焙1小时

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