亚麻籽椰蓉卷

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亚麻籽椰蓉卷

准备时间：2小时以上

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：5-6人

主料：奶香发酵面团600g

辅料：亚麻籽椰蓉馅适量: 亚麻籽椰蓉卷描述：哈！又一款美味营养的蒸包子出锅啦！胖胖白白，很有成就感啊！所以，现在越来越喜欢自己动手做包子啦！捏包子，捏包子，真好玩，大包子，小包子，真可爱。用心做包子，自己开心满足，家人也吃得健康，放心！; 卷卷子平和质蒸锅

首先将材料，先液体（水或奶）后固体（按糖盐面粉酵母顺序），全将材料先后放入面包机里，搅拌成团后，再滴入白醋，搅拌至光滑，大概15分钟，面团呆在面包机里进行第一次发酵，时间大概1.5小进，面团膨胀至原来的2倍大，则已经完成基本发酵；
然后取出已经完成基本发酵的面团，再将面团分成约30G一份的小面团；
擀成长片，一片放上亚麻籽椰蓉馅；
然后用另一片盖上，再用刮板在面片上切上三下，但不要将两端都切开；
扭成花卷；
放入蒸盘上，置于锅里醒发，醒发时间大概30分钟（室温），醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1.5倍大，则醒发完成；
冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟；
取出即可食用。