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自制江米凉糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 江米500g
  • 红枣适量 蜜枣适量 粽叶适量

自制江米凉糕描述：非常喜欢吃凉糕，外面买的又不是很好吃，就想着自己在家做一次，端午买的江米包粽子剩下了，就做了一次凉糕，味道很不错，有粽子的香味，江米的糯

甜蒸糕点

自制江米凉糕制作步骤

  • 首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟

  • 差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水

  • 红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅

  • 铺好粽叶

  • 铺一层江米

  • 本来打算一层红枣，一层蜜枣，结果发现按我的这个密度，蜜枣不够了，所以这次就混搭了

  • 上面再放一层米

  • 上面再来一层粽叶，大火蒸二十分钟

  • 熟了，别动了，到凉了在拿

  • 放到案板上切成块

  • 准备好买的糖玫瑰和糖桂花

  • 撒上糖玫瑰和糖桂花就可以吃了

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