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浓情巧克力

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 巧克力250g
  • 冰淇淋少许

浓情巧克力描述：这个巧克力一直想做，只是一直没有看到一个好的方子。
昨天看到猪猪做了，说的非常的详细，非常好。
（当然了，我一直以来都是非常喜欢看猪猪的博，因为要说的都说的很明白了，所以操作起来比较容易了。）
所以今天我也试一试，新手请将份量减半。

刚好送给花非花，礼轻情义重啊。。呵呵。

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浓情巧克力制作步骤

  • 巧克力隔水加热（就是这样子的，用一个容器装上巧克力碎块，放入有水的锅中，锅中的水温不能超过60度。我是这样子来操作的，用温奶的那一档，也就是小火来加热，手握容器发现过烫就关火，然后顺时针搅拌，如果还没有搅拌好，再加热，过烫再关火。一直到溶化。另一种隔水加热呢，是将容器放在蒸锅上烧

  • 我用了一个果冻模，倒入少许巧克力涂滿外圈

  • 再放入冰淇淋（，我的冰淇林这一步已经化开了，下一步再涂巧克力就不行了，我又放入冰箱将冰淇淋冷冻至硬，所以大家切记。感觉还是放果仁比较好操作）

  • 再最后涂上巧克力，放入冰箱冷冻至巧克力变硬，然后脱模即可。

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