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豆渣豆沙糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 豆腐渣600g 香油200g
  • 细砂糖适量 豆沙馅适量 草莓粉适量

豆渣豆沙糕描述:这款甜点可以说是突发奇想制作的。制作豆腐剩下了大量的豆腐渣,如果象平时蒸馒头、烙饼、做甜点少量的使用,不知何时才能全部消耗掉。怎样快速消耗呢?
制作豆沙糕,用豆腐渣代替豆沙,虽然口感差些,但由于是使用的破壁机,豆渣已经细腻很多,加上用香油炒制,包上豆沙馅,味道还是很不错的,为了提高豆沙糕的食欲,我放了草莓粉,颜色更诱人啦,也增加了草莓的味道,更是香甜好吃,我送给亲友品尝时,大家都没有猜出来这是用豆腐渣制作的,我给它取了一个好听的名字“豆豆糕”,怎么样,如果你喜欢也可以尝试制作哟。

香甜下午茶点心电饼铛

豆渣豆沙糕制作步骤

  • 将豆腐渣、豆沙馅、香油和白砂糖准备好

  • 电饼铛预热,将香油倒入

  • 香油稍热即可将豆腐渣倒入

  • 再放入白砂糖

  • 开始慢慢的炒制,至糖融化,香油全部吸收进豆渣中,颜色变得暗黄,豆渣已有粘性

  • 加入适量的草莓粉

  • 继续翻炒至粘性增大

  • 直至全部融合,颜色变成了均匀的豆沙色,即可关火。

  • 将豆渣分成每个30克,豆沙馅每个20克。

  • 取一豆渣团用手按扁,上面放上豆沙馅

  • 慢慢合拢将豆沙馅包入,这样就可以直接食用啦,很香甜哟。

  • 稍加装饰很漂亮吧。

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