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蔓越莓玛格丽特

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 低粉100g 玉米淀粉100g
  • 玉米油80g 白砂糖30g 熟蛋黄2个 蔓越莓干15g

蔓越莓玛格丽特描述：玛格丽特~最简单的小饼干 味道也很好 成为很多像我这样的新手亲睐的烘焙小点
蔓越莓~因为其独特的保健作用 以及酸酸甜甜的口感 更是受到很多人的追捧
正好从网上买了几盒蔓越莓干 想着两者结合不知道怎么样 做出来效果还不错~

点心烘焙烤箱玛格丽特零食饼干

蔓越莓玛格丽特制作步骤

  • 低粉及玉米淀粉各100g

  • 玉米油80g

  • 白砂糖30g

  • 熟蛋黄2个（家里正好有煮熟的鸡蛋也可用生蛋黄，将油的用量适量减少）

  • 蔓越莓干15g左右（可根据需要调整）

  • 蔓越莓干切碎丁备用

  • 玉米油和白砂糖混合，用打蛋器搅匀

  • 加入低粉、玉米淀粉以及碾碎的蛋黄，搅拌均匀

  • 加入蔓越莓丁，揉成光滑的面团

  • 分成小剂子，并揉成小圆球，均匀放入烤盘，用手指摁一下（一盘大约20个左右一共烤了两盘）烤箱预热后，中下层170度烤12分钟左右

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