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紫菜薄片

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 糖粉25g 无盐黄油30g 香草精0.5小茶匙 蛋黄液20g 牛奶2大茶匙 泡打粉0.5小茶匙 低筋面粉40g
  • 紫菜粉适量

紫菜薄片描述：小周末，继续创作新品，这次做是一款零难度，好香又好吃的紫菜薄片。在烤的过程，厨房里的香味飘出来，看电视也做不住了，实在香气太浓了。出炉冷却后的饼干，十分香脆，黄油味，蛋黄味，加起来十分好味哦！

地方菜广东烘焙烤箱饼干烤

紫菜薄片制作步骤

  • 首先将糖粉，黄油，香草精，牛奶放入同一个容器内。

  • 隔水加热，将混合物融化。

  • 待混合物降温不烫后，加入蛋黄液，并搅拌均匀。

  • 然后筛入低筋粉和泡打粉。

  • 用手动打蛋器快速划Z，将其搅拌成顺滑的面糊。

  • 不粘模具抹上一层食用油。

  • 用汤匙取适量的面糊，直接勺在烤盘上，如图，每个面糊要保留一定的距离哦！

  • 待面糊扩散成圆片状时，再撒上适量的紫菜粉。

  • 烤箱预热后，上火170度，下火150度，中层，烤15分钟左右至饼干呈现金黄色即可。

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