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汉堡坯

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 中筋面粉200g 牛奶60g 鸡蛋60g
  • 色拉油25g 绵白糖20g 精盐2g 芝麻适量 酵母3g

汉堡坯描述：这个汉堡坯制作起来十分简单，早餐时可以夹上喜欢的肉、鸡柳一类的，配上蔬菜非常好吃。

早餐烤箱面包机烤

汉堡坯制作步骤

  • 将除芝麻外的所有原料（蛋液要留出10克，刷面包表皮用），倒入面包机内桶中，启动ACA面包机的发面团功能，90分钟后面团就发酵好了，

  • 将发酵好的面团充分揉搓排气后，分割成6份，滚圆，

  • 放入烤盘，加盖保鲜膜，入烤箱，二次饧发30分钟，

  • 将饧发好的面包坯，刷上蛋液，撒上芝麻，

  • 入烤箱，上下火，中层，180度，烤15分钟，在烤制5分钟，面包表皮稍微上色后，加盖锡纸烤至结束即可。

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