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椰蓉板栗餐包

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 高筋面粉200g 牛奶130g
  • 黄油15g 盐3g 砂糖15g 酵母3g 椰蓉适量 蛋液适量 板栗蓉适量

椰蓉板栗餐包描述：这款椰蓉板栗餐包，个头虽然很小，但是暗藏乾坤。内馅用的是自己做的纯板栗蓉，外面刷蛋液后裹了一层椰蓉，还在烤箱里的时候就能闻到淡淡的椰蓉香味。包身柔软，要轻拿轻放哦，不然很容易就捏扁了。内馅香甜，富有层次感，不管做早餐主食，还是外带点心，都非常的不错哦。

早餐烘焙烤箱面包

椰蓉板栗餐包制作步骤

  • 面粉备用。

  • 其它原料备用。

  • 板栗蓉和椰蓉备用。

  • 将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。面包机选择“面团”功能菜单4中的“自定义和面”选项。

  • 揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。

  • 继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。

  • 把面团收圆。

  • 基本发酵至两倍以上大小。

  • 板栗蓉揉成均匀大小的小球。

  • 发酵好的面团分成同样大小的剂子，松弛十分钟。

  • 取一块小面团，按扁后包上板栗内馅。

  • 小心的收好口。

  • 均匀的刷上一层蛋液后，均匀的裹上椰蓉。

  • 将做好的面包坯放均匀的摆入模具内。

  • 面包坯二次发酵到两倍以上大小。

  • 烤箱预热，170度，中层，20分钟左右，上色即可。取出后，放在晾晒架上晾凉。

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